今回は、近くで打ち合わせがあって、
一緒に打ち合わせに行った人がうまい刀削麺を知ってるってことで
秋葉原の端っこにあるこの店に行ってきました。
辛いのが得意じゃないので麻辣刀削麺の辛くない方をチョイス
見た目ほど辛くなかったです。
花椒が強くてすぐにヒリヒリしました。
刀削麺のおいしさってなんなんでしょうね？
おいしかったのですが、何が美味しいのかよくわからない。
パクチーを克服してから美味しいと感じるようになりましたが
パクチー苦手だと辛いでしょうし、入れないとまたパンチが足りないような気もするし
不思議な食べ物だなと思います。
