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  東銀座の伊藤へ。確かミシュランに選出されたとか。 ここは、スープと麺にネギが載っているだけのシンプルなもの。 写真は肉そば。   最初、ここの話を聞いた時は、麺とスープだけってどうなの？と思ってい…