ラーメン 味方 新橋
2018年僕の中でのベストラーメン店 もともとラーメン二郎新橋店で働いていた？店長？だった人が 新たに始めたお店なんだって （二郎新橋店は人手不足だったかで閉店しました） 新橋からJRAのイベント会場を過ぎて マッカーサ…
タグ: 二郎
2018年9月の三田二郎
三田二郎 昼過ぎに行って運良く角を曲がらないくらい 30分くらいで着席 野菜コールしていなのにこのボリューム 三田は作る人によって油の量が変わるから その時々でコールを変えないと好みの味にならないのが悩み 今日はニンニク…
2018年8月の三田二郎
暑かった今年の夏 食欲もなく、暑いラーメンや行列も辛かった この日は10時前に行って行列なし おやじさんが麺上げをやってました おやじさんの麺上げは若干柔らかめになるけど それが二郎のベストな形なんだなと思いながら食べて…