ゴールデンウィークに地元長岡に帰りました。
長岡はラーメン店が乱立しています。
理由はよくわかりません。昔から生姜醤油のらーめんが特徴だったのですが、
近年急にラーメン店が増え始めました。
今回行ったのは、地元で古くからやっている栄華楼。
以前は駅前にあり、高校の部活帰りなどで行ってましたが
現在、駅前からショッピングモール近くに移転して営業してます。
ここはチャーハンが有名で美味しいのですが、今回はらーめんのみ。
あっさり系で、生姜風味はないのですが美味しかった。
特にチャーシューがうまかった。チャーシュー麺でもよかったくらいです。
地元には行きたいラーメン屋が何店もあるのに
なかなかいけないのが残念。。。
