The Outsidersに行ってきました。
１時過ぎでしたが店内満席。食券を買って外に並びます。
行った時は晴れてましたが雨の時の外待ちはきつそう。
醤油のMでニンニク無しを頼みました。
量はラーメン大盛りと同じくらい。スープは油が効いてて美味しかった。
麺が独特で丸みがあるやや太麺で、けっこう固め。
でも好みで美味しかった。
豚もちょい太めの豚で美味かったです。
大崎あたりに用事があったらまた行ってみよう。
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「ラーメン」タグアーカイブ
いし川 新橋
職場からちょっと遠かった。
新橋から虎ノ門ヒルズの方に少し行ったところにあるお店。
盛り付けが綺麗！
メンマもうまかったしチャーシューもうまかった。
スープはちょっとしょっぱかったかな。
ま、しょっぱさは体調次第ってところなので、次行った時はそうでもないかも。
新橋からちょっと遠いけど、行く価値あるうまい店でした。
ひょっとこ 有楽町
ひっさびさの更新。
風邪引いて病院寄ってからの出社で、その前に昼飯をとのことで、
今回は、有楽町駅前の交通会館地下にあるひょっとこに行ってきました。
狭い店で、席は8席くらいのカウンターのみ。
狭い中にお爺さんがせっせとラーメンを作ってました。
ゆずの塩ラーメンとのことであまり期待していなかったのですが、
出てきたラーメンにビックリ！
AFURIを初めて食べた時の様な感動がありました。
とにかくうまかった。
おじいちゃんがどうしてこんな今風な塩ラーメンを作れるのか謎ですが、
スープまで飲み干しました。
残念ながら夜遅くまでやっていないので〆に使えない。
しかし、会社の最寄り駅でこんなうまいラーメン食えるなんて感動。
お昼時は結構ならぶので、時間をずらすのが吉。
バス釣りとらーめん純輝
ひっさびさにバス釣り行ってきました。
今回は急だったのと午前勝負だったのでおかっぱり。
場所は、まず前川。
北浦から初めて市民プールまで行きましたが全く反応なし。
市民プール付近で少し粘った時にあたりがありましたが、
バスっぽくない連続したあたり。たぶんギルかな。
その後、黒部川へ移動しましたが、ここも反応なし。
両方初めての場所だったのですが、
おかっぱりなら前川の方がよさそうですね。
その後北浦の野池を調査。
2か所行ってみましたが、どちらもフローターがないと厳しい場所でした。
この時点でタイムアップ！
楽しみの昼食は、同行者お勧めのらーめん純輝です。
味噌ラーメンがおススメとのこと。
特製純輝ラーメンという一番おススメのものをチョイス。
※後で調べたら大盛り無料とのこと。気付いてたら大盛りにしたのに。。。
とんこつみそとのことでスープが濃厚でうまい！
また、麺も自家製麺とのことでこれもまたうまかった。
東京にはなかなかない味。探せばあるのかな？こういう濃厚な味噌ラーメン。
地元新潟は長岡のしみずもこんな味噌らーめんだったなぁ。
今回、久々のおかっぱりで坊主くらってきましたが
ラーメンが激うまだったのでＯＫです。
また、北浦行こう！ってか連れてってもらおう。
AFURI 恵比寿
最初に食べたAFURIは衝撃的でした。
２０代前半でまだ食べざかりだったので、とんこつか味噌かの２択だったし、
まして、塩なんてさっぱりしすぎて候補にも挙がらなかったのに、
飲みの２次会で誘われて食べたAFURIはうまかった。
その後、何度か通ったんですが、最初の一杯が強烈過ぎて
なかなか同じ感動を味わえず、そのまま行かなくなってしまいました。
２年～３年ぶりかにAFURI行ってみました。
ゆず塩麺です。久々なので真空にはしませんでした。
久々に食べましたがうまいっす。
さっぱりしていて、細麺もうまいし炙りチャーシューもうまい。
昔は、よくわからず真空麺にしていましたが、今は普通でいいな。
スープもすべて飲んでしまいました。
あの感動から間をおいて久々に食べましたがうまいっす。
また、恵比寿に行ったら食べよう！
銀座 いし井 中華せいろ
銀座のランチ。
暑かった金曜日に行ってきました。
12時30分くらで待ちが5人くらい。回転が速く10分ほどで到着。
中華せいろ。
ここは、スープがうまいんです！
そして、食べ途中にすだちをかけたり、黒七味をかけたりと味の変化が楽しめます。
そのまま食べてもいいんですが、最後の方にすだちでさっぱり行くのがいいです。
スープ割もうまいので、全部スープも飲み干しました。
銀座って数年前はラーメン屋少なかったんですが、
今やここや篝や朧月や伊東などなど激戦区の一つですね。
壱五家 西葛西
西葛西住民には有りがたい駅徒歩0分で遅くまでやっているラーメン屋。
西葛西はラーメン屋の数はそんなに多くないのに、
その中に占める家系の割合が多い気がする。
壱五家も家系ラーメン。
いつも塩ラーメン(とんこつ系であっさりしてない)を食べてます。
だいたいホウレンソウトッピングをしますね。野菜を取っておこうと思って。
ここは遅くまでやっているし、有りがたい。
味もうまいしおすすめラーメン屋です。
ラーメン二郎 一之江店 汁なし
またまた行ってきましたラーメン二郎 一之江店。
前回より少しはやめの10時15分ごろ到着。
残念ながら僕の前でお店が満員になってしまいました。
10時10分到着ぐらいがいいのかな。
15分ほどまって汁なし(豚プラス)登場。
野菜、アブラ、ニンニク、魚粉。
アブラは序盤すごくうまいんですが、後半になると
汁がアブラだらけになって厳しくなってきました。
次回はアブラ入れなくてもいいかも。
そして、少し涼しくなってきたので、汁なしの季節も終わりかな。
弁慶 門前仲町
門前仲町の弁慶に行ってきました。
ここは、立ち食いなのですが、まず店内が暑い。
人通りを良くするためか入口を開けっ放しにしているので
クーラーの意味がない。
それでいて、風通しも良くないので、鍋からの熱気で悶々として
店内が暑くてしょうがない。
頼んだのは普通のラーメン。
野菜の盛りはいいのですが、しょっぱかった。
昔は好んで食べていたのですが、年をとって味覚が変わったのか
それとも昔よりしょっぱくなったのか、結構しょっぱく感じました。
暑いし、しょっぱいし。
昔は、結構なこってりだったのですが、今は他の店でも
ここ以上にチャッキチャキの背油ラーメンを食べれるので、
わざわざ下車してはいかないかな～。
銀座 篝(かがり) 絶品スープでした！
暑い中、銀座の篝に行ってきました。
周りの評判がすこぶる良く、とても気になっていたのですが、
写真を見て、トッピングがラーメンにはあいそうにない野菜(アスパラなど)だったので、
なんとも気が乗りませんでしたが、同僚の誘いで行ってきました。
お昼に１０人くらいの待ち。時間にして20分くらいで入店しました。
店内は８席くらいのちっちゃい店でした。
おススメを聞いたら、鶏白湯だとのことで、そちらを注文！
出てきました！
端にレモンが乗っていて、トッピングもアスパラにヤングコーン。
到底ラーメンにはあわなそう。。。
あまり期待せず、スープを一口飲みましたが、これが激うま！
濃厚でクリーミーで今まで飲んだことがないスープ。フレンチ見たい！
このスープなら、このトッピングもありです。
スープが絶品すぎて、全部飲み干してしまいました。
これは、行列が出来る味です。お勧め！！！
