今回は、近くで打ち合わせがあって、
一緒に打ち合わせに行った人がうまい刀削麺を知ってるってことで
秋葉原の端っこにあるこの店に行ってきました。
辛いのが得意じゃないので麻辣刀削麺の辛くない方をチョイス
見た目ほど辛くなかったです。
花椒が強くてすぐにヒリヒリしました。
刀削麺のおいしさってなんなんでしょうね？
おいしかったのですが、何が美味しいのかよくわからない。
パクチーを克服してから美味しいと感じるようになりましたが
パクチー苦手だと辛いでしょうし、入れないとまたパンチが足りないような気もするし
不思議な食べ物だなと思います。
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秋葉原でのイベント後、やすべえにでも行こうかと考えましたが
久々のごっつで背脂を補充しようかと思いまいた。
秋葉原には二郎系が２店舗あるのですが、
片方は昨年末に行ったし、もう１店舗は豚を使い回すとか回さないとか話が出ていて今回はいいかなと。
他にも、地元新潟の青島食堂もあるのですが、
帰ったら毎回同じ系統のあおきやにいくのでここもパス。
１時半過ぎに店内は８割くらい埋まってました。
ここは、油の量なども選べるのですが、普通にしました。
後から来た人がネギ多めを頼んでいたので僕もそれにすれば良かったと後悔。
これでも油普通。ネギも普通。
ネギがいいアクセントになっていました。
久々の背脂ラーメンは美味しかったですが、やはりちょっと濃いですね。
隣の人は味噌ラーメンネギ多めだったので次に来た時はそれにしようと思います。
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御茶ノ水駅にセミナーに行く前にアキバの二郎系ラーメン 影武者に行きました。
ここは、アキバ駅と御茶ノ水駅間くらい。
中央通りから西に一本ずれたところにあります。
13時過ぎに行きましたが待ちなしで入れました。
しかし、座った直後にグループが入ってきて待ちができていたので
運がよかったです。
ここは何と言っても豚の大きさ。
一枚ですがそのボリュームがすごい！
スープはあっさりしてました。
確かヤサイマシだったかと思いましたが、そこまで多くはなかったです。
豚は大きいのですが、もう少し濃い味だとさらによかったですね。
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