最近毎週のように通ってます。

今回は、いつものニンニクとヤサイで行こうと思っていて

ちょっとアブラを中和したかったので、

「ヤサイ」しか言わないのですが「ヤサイ増し」とコールしてみました。

ヤサイ増しすごく多かった。

ギリギリ食べ終わりましたが苦しかった。

しかし、狙った通りにアブラをあまり気にせずに食べれたので

自分の好みの味に近づいてきました。

しかし、野菜の量が辛い。なんとか「ヤサイ」と「ヤサイ増し」の間があるといいのに…

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またまた品川二郎

ここにきて品川二郎とわかりあえそうな気がしてきたので

毎週のように通って色々試しています。

今回は、やさいからめ。

思ったような感じにならなかったのは、やはりスープの油の量かな？

ただ、答えが徐々に見えてきた気がする。

油少なめって言ってもいいんだけど、それだと負けた気がするので、

次は野菜を増しくらいにして増やすことで油を抑えてみたらいいんじゃないかな？

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久々にとんこつらーめんが食べたくなったので行ってきました。

学生時代は良く行ったんだけど、最近は近くに店舗がないので足が遠のいてました。

都内には、似たお店の博多風龍と言うのもあるのですが、

僕は、博多天神の方が昔から使っているし今でも500円なので好きです。

いつも通り500円のラーメン。

このままだと味が薄いので、カウンターに置いてあるスープを三周くらいかけます。

その後は、ニンニクを少しとゴマを多めに入れます。

替え玉１回無料なので、１杯目の後半に高菜を入れて味を変え、２杯目で紅ショウガを投入。

替え玉1個でかなりのボリュームになりますし500円なのでお得。

10年くらい値段変えずにやっているのは立派ですね。

これからもがんばってほしい。

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会社の同僚が二郎にハマってしまい、新橋に続いて二郎訪問として品川をチョイス。

品川二郎とはまだビシッとあっていないので、

今回は趣向を変えて油多めにしてみました。

ニンニクヤサイアブラカラメ。全部入れです。

もともと品川二郎は油多めなので、さらに多めになってしまいちょっと失敗。

二郎はこってりしたカラメスープが好きなので、

そこを目指すには油少なめがいいのですが、頼む勇気がない。

ただ、昔上野毛の近くに住んでいた時に、

最初はあまり好きではなかったのですが、通っているうちに大好きな味になったので

品川二郎も通っているうちに好きになればいいなぁと思います。

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今年初めての新橋二郎。

うまいこと新橋で仕事があり、午後は打ち合わせもないので

二郎に行ってきました。

運よく先着なしで座ることが出来ました。

しかし、次のロットかなと油断していたら自分のものもコールされて

「ニンニクいりますか？」に「はい」しか答えられませんでした。

ここは、1回で大量に作るので次から気をつけねば。。。

別アングルで

いままで食べた新橋二郎の中でも1番うまかった。

程よい油、程よい野菜。程よい豚。

たまたまニンニク以外コールしなかったから出会えた味。

野菜増しにしたいけど、年も年で消化も悪くなってきたので

次行く時もニンニクのみで行ってみようかな。

（たぶん野菜頼むんだろうけど…）

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※イエモンのライブ行きたいな。