ちょっと前の自分ラーメンランキング年間１位のお店
よくきてた頃は品川に勤めていたときだから数年前か
そのあとは年１回くらいしかこれないけどやっぱりいいなとくるたびに思う店

汁なし
トッピングは、ニンニクとオニオンと柚子胡椒かな
柚子胡椒はなくてもいい気もするけど、おっさんには辛い後半にピリッと刺激をくれるありがたいもの
豚が柔らかすぎて歯の隙間に挟まるけど、そんなのは気にしない

ほんと美味しいなと思う
コロナでラーメン屋や飲食店はほんと大変だけど
好きな店には頑張って欲しいしなるべく足を運びたいと思う

新橋の味方の汁なし
豚がほろほろで美味しかった

 

またまた味方
今度は汁なしラーメン

トッピングはフライドオニオンとマヨネーズと柚子胡椒

豚は大きいのが２枚
とろけるような味で本当にうまい

ラーメンと比べて油が少ないので食べやすい
柚子胡椒は味を変えたくなった時のおすすめ
マヨネーズは無くてもよかったかも

いつの間にか行列が伸びていて
そこまで回転も早いわけではないのがネックだけど
美味しいのでまた行ってしまうな

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2018年僕の中でのベストラーメン店
もともとラーメン二郎新橋店で働いていた？店長？だった人が
新たに始めたお店なんだって
（二郎新橋店は人手不足だったかで閉店しました）

新橋からJRAのイベント会場を過ぎて
マッカーサー通りとの間くらいの場所にあります

麺の量を指定できて、基本は200g(茹で上がり350g)
200gでも結構な量なので僕は150gにしました

お店前の駐車場側に並んで、人が出てきたら入れ替わりで入ります
お店は一人で回しているのでちょっと展開遅め

大きめの豚が２枚
これがまたすごいボリューム
そしてほろほろで美味しい

スープは少なめだけどちょっと油っぽかった
でも、太めの麺にはいい感じで絡みます

麺も美味しかったけど、やっぱり豚が美味しかったですね
２枚のうち１枚は少し焼かれていて、そこも美味しかった

2018年行ったお店で一番だったな

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