カテゴリー: ラーメン

  新橋の大勝軒。 つけ麺は魚介系でどろどろが主流の中、ちょっと酸っぱめ、甘めのスープはうれしい。 これでちょい少なめなので通常はもっと多い。   結構好きな味で、体に悪いと思いつつ割らずにスープは飲…

  ゴールデンウィークに地元長岡に帰りました。 長岡はラーメン店が乱立しています。 理由はよくわかりません。昔から生姜醤油のらーめんが特徴だったのですが、 近年急にラーメン店が増え始めました。   今…

行ってみたかったど・みそ。ついに行ってきました。   せっかくなので特みそこってり。 想像していたよりもこってりではなかったけど、 本来はこのくらいがこってりなんだろうな。 でも、スープがうまい。もやしがうまい…