カテゴリー: ラーメン

ゴールデンウィークに地元新潟に帰りました。 新潟は米どころなのですが、ラーメン屋も多く 僕が住んでいた中越地区は背油ラーメンや生姜の聞いた醤油ラーメンが有名です。   今回行ったお店は、中越地区で最も大きい長岡…

ひっさびさの一之江二郎。 ひっさびさにチャンスが出来たので朝から出陣。 晴れた土曜日。10:10分ごろ到着で運よく最後の席をゲット。 ここは若者よりも年配が多くて、さらに夫婦２人連れを結構見かけました。   席…

最近毎週のように通ってます。   今回は、いつものニンニクとヤサイで行こうと思っていて ちょっとアブラを中和したかったので、 「ヤサイ」しか言わないのですが「ヤサイ増し」とコールしてみました。   ヤ…