柳麺って書いてラーメンと読むらしいです
ひょっとこは数回行ってるんですが柳麺だったかな
このブログにも書いたことあるけど柳麺って書いたかな？
まぁそれは置いといてひょっとこです
有楽町駅前の交通会館のB1に入っているちっちゃいお店
10名も座れないところで作る人も1人でやりくりしている小さいお店
でも、小さいけどそれは味とは関係ないし、小さい店ですが美味しいものは美味しい
チャーシューもメンマもいい感じ
チャーシューは脂が乗って美味しいし、太いメンマが本当にいい感じ
太いメンマって美味しいですよね！
またいきたいな
ひっさびさの更新。
風邪引いて病院寄ってからの出社で、その前に昼飯をとのことで、
今回は、有楽町駅前の交通会館地下にあるひょっとこに行ってきました。
狭い店で、席は8席くらいのカウンターのみ。
狭い中にお爺さんがせっせとラーメンを作ってました。
ゆずの塩ラーメンとのことであまり期待していなかったのですが、
出てきたラーメンにビックリ！
AFURIを初めて食べた時の様な感動がありました。
とにかくうまかった。
おじいちゃんがどうしてこんな今風な塩ラーメンを作れるのか謎ですが、
スープまで飲み干しました。
残念ながら夜遅くまでやっていないので〆に使えない。
しかし、会社の最寄り駅でこんなうまいラーメン食えるなんて感動。
お昼時は結構ならぶので、時間をずらすのが吉。
